“パンのおいしいホテル”として知られる「パレスホテル東京」の星敏幸シェフが商品を監修。ホテルの仕事らしいうつくしいパン。そこに街のパン屋さんらしい日常性をプラスしています。粉づかいにこだわり、手をかけ、時間をかけ引き出した品種の個性を組み合わせたパン。パレスホテル東京でも愛されている「コーンブレッド」のEt Nunc Daikanyamaアレンジや、ぱりぱりのクロワッサンなど名作ぞろいです。

サンフランシスコにあるサワードウムーブメントの発火点タルティーンベーカリーから受け継いだルヴァン種を使用したカンパーニュ（サワードウ）の名店が最近ますます進化。湯種使用のもっちもち高加水バゲット、トリュフなど食材を使った惣菜パンなど、とがったパンの数々に期待大です！

3/15、新しいDEAN ＆ DELUCAのパンがはじまりました。コンセプトは「NEW CLASSIC BREAD」。サワードウムーブメントの発火点サンフランシスコの『タルティーンベーカリー』元ディレクターであるジェニファーさんと共同開発。東京のほど近く茨城で栽培、埼玉で製粉する”すぐ会いに行ける”小麦粉『Dreamer（ゆめかおり）』（byパンラボ）を使用。「ホワイト」「ブラウン」2種類のサワードウをお披露目します。

砂糖なしの健康ベーグル。それでいて、飛び上がるほどの甘さ！　北海道産小麦 “春よ恋” の甘さをシンプルに引き出したもの。大きめのベーグルをむぎゅむぎゅわしわしと噛みちぎる快感。他店にないユニークな具材のバリエーションも魅力です。もうひとつの人気者スコーンも小麦感強めのかりかり。小麦好きにはたまらない１軒なのです。

【大阪ベーカリーセレクト】 パンラボ池田が愛する大阪ベーカリーのセレクトショップ。 「パネ・ポルチーニ」は、超もちもち・超とろとろな「塩フォカッチャ」「もちパン」「クリームパン」の３大人気パンで名高い店。 「Boulangerie bottira」は、信じられない新食感の高加水パンが関西をざわつかせている店です。

神林 慎吾シェフ率いる、シーンの先頭を走る流行パン製作所３軒がスペシャルコラボ。キタノカオリ全粒粉の甘さが光るカンパーニュ、ニューヨークさながらのベーグル。SUNDAY VEGANは、植物性材料のみで軽やか＆ギルティフリーにドーナツを表現します！

まだ20代の新進気鋭、吉村一平さん、ももかさんのご夫妻2人によるユニット。無店舗で通販やイベント出店を行うミステリアスなベーカリーが特別出店。フレンチの料理人でもある一平さんの、料理に合う食事パンを作り上げるセンス。ももかさんの焼菓子は、甘すぎず、素材それぞれの風味を絶妙な着地点に落とし込む。自ら手がけるロゴなどパッケージングも心をくすぐります。

川崎で地産地消！？川崎のおいしい素材を集め、国産小麦・高加水でパンにする。川崎産の果実から起こした発酵種で食パン。川崎産はちみつでクイニーアマン。川崎産お野菜で惣菜パン。鈴木 孝貴シェフが作る最先端のパンが、いま溝の口を熱く盛り上げています！

"国内外のクラフトビールを100種類以上取り扱うリカーショップ。 店内には４種類のドラフトビールもあり、飲み比べが楽しめるビアフライトはオススメ！ 是非自分好みのビールを見つけてください。 さくらパンまつり期間中は、パンにぴったりのコーヒーをご提供いたします。"

多彩なフルーツフレーバーを楽しめるスパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」の特設ブースでは、俳優・アーティスト“のん”さんのデザインボトル「カフェ・ド・パリ アップル・プラム」の新発売を記念して、アップル・プラムを含む4種類のフルーツフレーバーをSpecial Priceの1 glass ￥500（税込）でご提供いたします。

ご家族、ご友人と楽しめるゲームをご用意しております！ さらにアンケートに答えると出店店舗のパン（引換券）が当たるかも!? 是非お立ち寄りください！

さくらパンまつりの期間中は出店されているパン屋さんに「ありがとう」を伝えるメッセージカード配布企画やトートバッグの協賛などを行います。また同日には体験ラボとして店内でアクリルキーホルダーやTシャツ作成のイベントを行っております。この機会に是非ご来店ください。